Chipsy z cukinii i batata z dipem cytrynowym

Masz ochotę na chipsy, ale niekoniecznie takie kupne, ociekające tłuszczem i solą? Nasze chipsy z cukinii i batatów to idealna przekąska na wieczór.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 334 kcal
  • 10g białek
  • 17g tłuszczów
  • 33g węglowodanów

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 120°C.

Pokrój cukinię i bataty w cienkie plasterki.

Wymieszaj przyprawy z olejem kokosowym. Polej nimi plasterkami warzyw i potrząśnij, by przyprawy dokładnie je pokryły.

Następnie rozłóż warzywa na blasze pokrytej papierem do pieczenia i piecz przez ok. 50 minut w temperaturze 110–120°C.

Co chwilę sprawdzaj, czy chipsy się nie przypalają.

W międzyczasie przygotuj dip: wymieszaj jogurt, sok z cytryny, skórkę z cytryny i czosnek przeciśnięty przez praskę.

Upieczone chipsy podawaj z dipem.