Rozgrzej piekarnik do temperatury 185°C.
W misce wymieszaj startą cukinię, mąkę, jajka, siemię lniane, pestki, kminek, sól i pieprz.
Wlej ciasto do formy na pasztety wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 40–45 minut w temperaturze 165–175°C.
Upieczony chlebek pozostaw do ostygnięcia na kratce.