Krokiety z kapustą włoską
Dodaj do ulubionych

Krokiety z kapustą włoską

30 min 15 min Łatwe 8 sztuk

A gdyby tak przestać jeść mięso, chociaż na jakiś czas? Dieta wegetariańska może być bardzo różnorodna i bogata. Na początek wypróbuj nasze kotlety z kapusty i daj znać, jak Ci smakowały.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 117 kcal
  • 5g białek
  • 6g tłuszczów
  • 10g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Z kapusty wykrój głąb, liście rozbierz, umyj i włóż do garnka z zimną wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut na małym ogniu, a następnie odcedź.

Ugotowane warzywo pozostaw do ostygnięcia, a następnie odciśnij z niego nadmiar wody.

Kapustę, cebulę i czosnek drobno pokrój, a tofu pokrusz i wrzuć do dużej miski.

Dodaj jajka i płatki owsiane. Dopraw do smaku solą, pieprzem, kminkiem i majerankiem. Dokładnie wymieszaj gołymi rękami, a z powstałej masy uformuj krokiety.

Rozgrzej olej na patelni i smaż krokiety na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

Nasza rada

Podawaj z gotowanymi ziemniakami. Danie posyp grubo posiekaną natką pietruszki. Do krokietów idealnie pasuje dip z jogurtu lub twarogu.