Babeczka jagodowa w kubku
Dodaj do ulubionych

Babeczka jagodowa w kubku

28 min 20 min Łatwe 1 porcja

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 412 kcal
  • 14g białek
  • 19g tłuszczów
  • 42g węglowodanów

Składniki

Do posypania

Sposób przygotowania

Najpierw nagrzej piekarnik do 200 °C i przygotuj małą foremkę do zapiekania (Ø ok. 7 cm) lub kubek nadający się do piekarnika, i nasmaruj go olejem.

Do mniejszej miski wsyp mąkę orkiszową, drobne płatki owsiane, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, drobno startą skórkę cytrynową oraz nasiona chia i wymieszaj.

Następnie dodaj jajko, 20 ml mleka i wymieszaj na gładkie ciasto.

Do powstałego ciasta dodaj jagody, ostrożnie wymieszaj i przelej ciasto do przygotowanej foremki lub kubka. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut w temperaturze 200 °C.

Po upieczeniu wyjmij foremkę z piekarnika i przed podaniem pozostaw babeczkę do ostygnięcia przez co najmniej 5 minut.

Nasza rada

Gotową babeczkę jagodową podawaj z białym jogurtem (3,5% tłuszczu) lub masłem orzechowym.

Zamiast piekarnika babeczkę można przygotować również w kuchence mikrofalowej. Ciasto przygotuj w ten sam sposób i w foremce do zapiekania lub kubku podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 2 minuty przy mocy 750 W.