Babka orzechowa z czekoladą

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 295 kcal
  • 10g białek
  • 14g tłuszczów
  • 30g węglowodanów

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C.

W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę. Do dużej miski przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. W niewielkim naczyniu ubij jajka, mleko i olej.

Emulsję wlej do drugiego naczynia z mąką, dodaj rozpuszczoną czekoladę i miód, wymieszaj. Na koniec dodaj orzechy włoskie i wyrób gęste, zwarte ciasto.

Formę do babki dokładnie wysmaruj masłem i posyp mąką. Ciasto wlej do formy, powierzchnię wygładź łyżką lub szpachlą cukierniczą. Babkę piecz przez 50–60 minut w temperaturze 165–175°C.