Babka z ciecierzycą
Dodaj do ulubionych

Babka z ciecierzycą

70 min 60 min Średnie 20 porcji

Szukasz przepisu na babkę, która będzie nie tylko świetnie smakować i wyglądać, ale jednocześnie zawierać mnóstwo składników odżywczych i substancji korzystnych dla organizmu? W porównaniu z klasycznymi babkami ta ciecierzycowa spełnia wszystkie wymienione kryteria. Wypróbujesz?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 104 kcal
  • 4g białek
  • 4g tłuszczów
  • 14g węglowodanów

Składniki

+

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 160 °C.

Zblenduj ciecierzycę na gładką masę, przełóż do miski i wymieszaj z jajkami, mlekiem, syropem, olejem, kakao, sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i mąką gryczaną.

Dokładnie wymieszaj powstałe ciasto, aby nie było w nim grudek.

Formę na babkę posmaruj olejem, posyp kakao i wlej ciasto.

Wstaw formę do piekarnika i piecz w temperaturze 150–160 °C przez ok. 60 minut.

Gotową babkę pokrój i podawaj.

Nasza rada

Lubisz słodkie desery? Po wyjęciu babki z formy posyp ją stewią lub polej kokosowym karmelem. Przepis na kokosowy karmel znajdziesz tutaj na stronie.