Na początku rozgrzej piekarnik do 180–185 °C, przygotuj blachę o rozmiarze ok. 20 cm × 25 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Banana obierz, włóż do większej miski i rozgnieć widelcem na papkę. Następnie grubo posiekaj orzechy laskowe, dodaj je razem z płatkami owsianymi, miodem, masłem i szczyptą soli do banana i wszystko wymieszaj.
Mieszankę z płatków przełóż do blachy i dokładnie udeptaj dłonią lub dnem szklanki. Następnie wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz 18–22 minuty w temperaturze 180–185 °C.
Po upływie wskazanego czasu wyjmij blachę i pozostaw mieszankę do ostygnięcia przez co najmniej 1 godzinę. Następnie wyjmij ją z blachy, pokrój na batoniki i podawaj. Batoniki wytrzymają 1 tydzień w zamkniętym pojemniku w lodówce.
Nasza rada
To jest podstawowa mieszanka. Możesz do niej dodatkowo dodać orzechy, nasiona, suszone owoce lub kakao.
