Najpierw rozgrzej piekarnik do 175 °C, przygotuj okrągłą formę do tortu (Ø 18 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
W większej misce wymieszaj puree, jajka, masło, mleko i miód i wymieszaj na gładką masę. Następnie dodaj obie mąki, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj i wylej powstałe ciasto do przygotowanej formy.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 50–55 minut w temperaturze 175–180 °C. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia (zajmie to ok. 1,5 godziny).
W międzyczasie przygotuj krem czekoladowy: W mniejszej misce wymieszaj twaróg, kakao, miód i mleko i ubij na gładki krem.
Gdy tort ostygnie, przekrój go wzdłuż na pół. Na dolną część spodu nałóż ½ przygotowanego kremu, przykryj górną częścią spodu i resztę czekoladowego kremu nałóż na tort.
Pozostaw tort w lodówce na co najmniej 2 godziny, a następnie podawaj.
