Przygotuj kąpiel wodną. Będziesz potrzebować dwóch garnków, które można włożyć jeden w drugi, lub garnka i miski, najlepiej metalowej, żeby dobrze przewodziła ciepło. Do dużego garnka wlej wodę, zagotuj i zmniejsz ogień. W mniejszym garnku lub misce umieść wszystkie składniki i ubijaj przez ok. 2–3 minuty za pomocą trzepaczki, aż do uzyskania piany. Następnie zdejmij naczynie z budyniem i odstaw je na co najmniej 20 minut.

Przełóż deser do szklanek lub pucharków i wstaw go na 15 minut do lodówki. Gotowy budyń podawaj z łyżką twarogu lub owocami sezonowymi.