Burgery z mięsem albo żadne? Założymy się, że po przetestowaniu naszego przepisu zmienisz zdanie! Mamy dla Ciebie wegetariańskie burgery, które mienią się kolorami i smakami.
Burgery wegetariańskie
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 539 kcal
- 19g białek
- 19g tłuszczów
- 68g węglowodanów
Składniki
- 100 g czerwone soczewicy w stanie suchym
- 2× średniej wielkości marchewki (2× 120 g)
- 200 g gotowanej czerwonej fasoli
- 1× szalotka (obierz)
- 2 ząbki czosnku (obierz)
- 1× mniejsze jaja
- 1 łyżeczka przyprawy curry
- 1 łyżeczka płatków drożdżowych
- 6× bułka razowa
- 6 łyżek wegańskiego sosu tatarskiego (ok. 90 g)
- ½× średnia czerwona cebula (pokrój w plasterki)
- 70 g liście świeżej sałaty
- 2× pomidor średniej wielkości (pokrój w plasterki)
- 100 g ogórka sałatkowego (pokrój w plasterki)
- sól
- pieprz