Burgery z komosy ryżowej i fasoli
Dodaj do ulubionych

Burgery z komosy ryżowej i fasoli

30 min 10 min Łatwe 2 porcje

Mięsożercy pewnie się zdziwią, ale znaleźliśmy godnego konkurenta klasycznych mięsnych burgerów: burgery fasolowe. Fasola, płatki owsiane i komosa to gwarancja wysokiej zawartości białka i błonnika. No i są po prostu przepyszne!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 750 kcal
  • 47g białek
  • 16g tłuszczów
  • 105g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Ugotuj komosę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Pozostaw do ostygnięcia, a następnie dodaj do niej odcedzoną fasolę, płatki owsiane, drobno posiekany szpinak i jajka.

Wymieszaj, dodaj przyprawę curry i tymianek, dopraw do smaku solą i pieprzem.

Rozgrzej na średnim ogniu patelnię nieprzywierającą. Z masy fasolowej uformuj 2 spore placki.

Ułóż je na rozgrzanej patelni i smaż z każdej strony przez co najmniej 4 minuty. Rozkrój bułki i przez chwilę piecz je razem z burgerami, przez ok. 1 minutę z każdej strony.

Posmaruj bułki majonezem sojowym, ułóż na nich plastry pomidora, a na nich burgery.

Podawaj same lub z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw.