Piekarnik rozgrzej do 160°C.
Bataty obierz i pokrój w słupki albo cienkie plasterki, umieść w misce.
Wymieszaj z oliwą z oliwek, rozmarynem, solą i pieprzem. Warzywa rozsyp na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 20–25 minut w temperaturze 150–160°C.
