Rozgrzej piekarnik do 160°C.
Marchewkę obierz i pokrój w słupki. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, wędzoną paprykę, chili, sól, pieprz i tymianek. Dodaj pokrojoną marchewkę i wymieszaj.
Warzywa rozsyp na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Formę umieść w piekarniku i piecz przez 30–35 minut w temperaturze 150–160°C.
