Ciastko płatkowe z czekoladą z jednej patelni

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 339 kcal
  • 11g białek
  • 13g tłuszczów
  • 41g węglowodanów

Sposób przygotowania

Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 °C i przygotuj średnią miskę oraz patelnię nadającą się do piekarnika (Ø 21 cm).

W przygotowanej misce wymieszaj cukier trzcinowy kryształ, ekstrakt waniliowy, mus jabłkowy, masło orzechowe, gładką mąkę orkiszową i sodę oczyszczoną. Wyrób z mieszaniny sztywniejsze ciasto. Gorzką czekoladę pokrój w kostkę i wmieszaj do ciasta.

Gotowe ciasto przenieś do przygotowanej patelni i rozprowadź rękami. Wstaw patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piecz ciasto 11–13 minut.

Gotowe ciastko płatkowe z czekoladą pozostaw do ostygnięcia przez około 10 minut. Po ostygnięciu pokrój ciastko na pojedyncze porcje i podawaj.

Nasza rada

Ciastko podawaj ze szklanką mleka. Do ciasta możesz oprócz czekolady dodać również orzechy laskowe.