Dziś mamy dla Ciebie coś wyjątkowego: lekkie jak piórko, aromatyczne ciasto jogurtowo-pomarańczowe. Lekkość zapewnia jej dodatek jogurtu, a płatki owsiane sprawiają, że ciasto ma sporo błonnika i nie obciąża żołądka. Udekoruj je na przykład jogurtem greckim i świeżymi owocami. To co, zaczynamy?
Ciasto jogurtowo-pomarańczowe
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 161 kcal
- 5g białek
- 6g tłuszczów
- 20g węglowodanów
Składniki
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej gładkiej
- 100 g drobno mielonych płatków owsianych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- skórka z 1 dużej pomarańczy ekologicznej (drobno utartego)
- 200 g jogurtu naturalnego (3,5 % tłuszczu)
- 2× jajka (rozmiar M)
- 50 g cukru trzcinowego kryształu
- 50 ml oleju rzepakowego
- 100 ml świeże soki pomarańczowe z miąższem (ok. 1 dużej pomarańczy)