Najpierw przygotuj formę do muffinów i wyłóż ją papierowymi papilotkami. W robocie kuchennym zblenduj orzeszki ziemne, wodę i daktyle na gładką pastę, a następnie dodaj płatki owsiane i kakao. Tak powstałe ciasto podziel na spód papilotów, dociśnij i wyrównaj.
Następnie przygotuj warstwę czekoladową: w mniejszej misce wymieszaj twaróg z cukrem i dodaj roztopioną czekoladę.
Wymieszaj, podziel do papilotów i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, najlepiej jednak na całą noc.
