Bataty oczyść i pokrój w plasterki o grubości 2–3 mm. Wsyp do miski, polej oliwą, dodaj sól, pieprz, wyciśnięte ząbki czosnku i łyżeczkę papryki.
Wymieszaj i wrzuć na blachę pokrytą papierem do pieczenia, wstaw do piekarnika. Chipsy piecz przez około 30 minut w temperaturze 170–180°C, aż skórka będzie spieczona i chrupiąca.
W międzyczasie przygotuj dip. Awokado, jogurt, sok z cytryny, sól i pieprz zmiksuj blenderem na gładki sos. Gotowy dip przelej z blendera do miseczki i wstaw przed podaniem do lodówki. Upieczone bataty podawaj z zimnym dipem.
