Domowy serek śmietankowy – przepis podstawowy

Do przygotowania tego przepisu będziesz potrzebować tylko śmietany i jogurtu. Im prościej, tym lepiej, prawda? Zapisz go sobie w ulubionych, bo domowy serek śmietankowy pojawia się jako składnik w wielu innych przepisach na naszej stronie.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 446 kcal
  • 22g białek
  • 28g tłuszczów
  • 26g węglowodanów

Sposób przygotowania

Przygotuj sobie duże naczynie. Umieść w nim pasujące sitko, pod którym będzie wystarczająca ilość miejsca na spływającą serwatkę.

Pokryj sitko czystą płócienną ściereczką i wlej na nią jogurt ze śmietaną.

Pozostaw na kilkanaście godzin w temperaturze pokojowej. W naczyniu zbierze się serwatka, a na sitku zostanie serek.

Będzie go ok. 450 g (ta informacja przyda Ci się do przygotowania dań na bazie serka).