Przygotuj wyższy pojemnik do miksowania i blender ręczny.
Do pojemnika wlej 60 ml wody, dodaj ocet balsamiczny, cukier trzcinowy, miód, oliwę z oliwek, tymianek, imbir, skórkę z ½ cytryny i pomarańczy, sól i pieprz, a następnie wszystko zmiksuj blenderem ręcznym. Miksuj naprawdę długo i dokładnie, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Gotowy dressing balsamiczny możesz od razu podawać. W zamkniętym pojemniku w lodówce wytrzyma 8–9 dni.
