Duszony łosoś w sosie sojowym
Dodaj do ulubionych

Duszony łosoś w sosie sojowym

28 min 18 min Średnie 3 porcje

Jeśli regularnie spożywasz ryby, takie jak łosoś, w dowolny sposób, dostarczasz swojemu organizmowi cenną dawkę witamin i substancji korzystnych dla zdrowia. Nasza książka kucharska „Jemy zdrowo w 30 minut" skrywa ten wspaniały przepis na duszonego łososia w sosie sojowym. Czy już poczułeś apetyt?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 197 kcal
  • 3g białek
  • 10g tłuszczów
  • 20g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw rozgrzej piekarnik do 190–195 °C i przygotuj arkusz folii aluminiowej (30 cm × 50 cm).

Następnie przygotuj marynatę. Do większej miski drobno zetrzyj czosnek i imbir. Chilli pokrój drobno i dodaj do miski wraz z sokiem z limonki, miodem i sosem sojowym. Dokładnie wymieszaj wszystko.

Gdy marynata będzie gotowa, dokładnie obtocz w niej filety z łososia i pozostaw je do marynowania w misce przez co najmniej 5 minut.

Teraz przygotuj arkusz folii aluminiowej. Umyj dymkę, każdą przekrój na 3 części i ułóż na środku folii.

Na dymkę połóż obok siebie filety z łososia i polej pozostałą marynatą z miski. Zawiń wszystko w folię aluminiową, włóż na blachę lub naczynie do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15–18 minut w temperaturze 190–195 °C.

Gotowe filety z łososia rozdziel na 3 talerze i natychmiast podawaj.

Nasza rada

Podawanie: Przed podaniem łososia można posypać sezamem i grubo posiekaną świeżą kolendrą.

WSKAZÓWKA: Jako dodatek podawaj np. gotowane ziemniaki lub pieczone bataty.