Przygotuj 8 foremek do lodów na patyku o pojemności ok. 80 ml. Wcześniej namoczone migdały i śliwki odcedź, przełóż do blendera, dolej 250 ml wody i zblenduj wszystko na gładką masę.
Powstałą masą napełnij foremki do lodów i wstaw je do zamrażarki na co najmniej 8 godzin (najlepiej na całą noc).
Zamrożone lody wyjmij z zamrażarki i rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej: Przygotuj garnek i szklaną lub nierdzewną miskę, którą można umieścić w garnku tak, aby nie dotykała jego dna. Do garnka wlej niewielką ilość wody i doprowadź ją do lekkiego wrzenia; w tym czasie połam czekoladę do miski.
Gdy woda w garnku zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum, ostrożnie umieść miskę w garnku (dno miski nie może dotykać wody) i mieszając, pozwól czekoladzie powoli rozpuścić się nad gorącą parą.
Gdy czekolada się rozpuści, zanurz w niej lody, pozostaw na 10–20 sekund do stężenia i podawaj.
Gotowe lody przechowuj w zamrażarce, gdzie wytrzymają co najmniej 1–2 miesiące.
