Najpierw przygotuj masę jajeczną. W głębszym talerzu wymieszaj do gładkości 60 ml mleka, jajko, cukier trzcinowy, mielony cynamon, ekstrakt waniliowy i mąkę orkiszową.
Następnie na średniej wielkości patelni rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu. Każdą kromkę chleba obtocz w masie jajecznej i smaż na patelni z każdej strony 1–2 minuty na złoty kolor na małym do średniego ogniu.
W tym czasie pokrój jabłka w cienkie plasterki.
Usmażone kromki chleba odkładaj na talerz i podawaj z pokrojonym jabłkiem.
