Gofry à la brownies

Któż nie kocha tego belgijskiego delikatesu. Ale jak zmniejszyć ilość kalorii w nim zawartych? Podjęliśmy się tego zadania i w końcu udało nam się je zrealizować. Mąka żytnia, mleko sojowe, nasiona chia i wysokoprocentowa ciemna czekolada załatwiły sprawę. Nie dość, że gofry wyglądają pięknie, to jeszcze nie można pozbyć się ich smaku z głowy. Może staną się one Twoim ulubionym rytuałem na dzień powszedni.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 205 kcal
  • 10g białek
  • 9g tłuszczów
  • 22g węglowodanów

Sposób przygotowania

W misce ubij jajka na pianę. Dolej mleko.

Sukcesywnie dodawaj pozostałe sypkie składniki. Jako ostatni składnik dodaj gorzką czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej*.

Gotową masę wlej do gofrownicy i piecz przez 3–4 minuty (w zależności od typu gofrownicy).