Szukasz pomysłu na oryginalne śniadanie lub brunch? Oto on! Buraczki w daniu na słodko? Czy to może być dobre? Gwarantujemy, że będzie! Gofry buraczane zaskoczą Cię smakiem i pięknym kolorem. Podawaj z jogurtem greckim, miodem i świeżymi owocami.
Gofry buraczane
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 239 kcal
- 9g białek
- 8g tłuszczów
- 31g węglowodanów
Składniki
- 2× jajka (rozmiar M)
- 3 łyżki miódu w postaci płynnej
- 1× ugotowane buraczki czerwone (średnich rozmiarów)
- 30 g oleju kokosowego rozpuszczonego
- 350 ml mleka migdałowego (możesz zastąpić półtłustym mlekiem krowim)
- 220 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej gładkiej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 400 g jogurtu naturalnego (3,5 % tłuszczu)
- 2 łyżki miódu w postaci płynnej (do podania)
