Rozgrzej gofrownicę z nieprzywierającą powierzchnią płyt.
Przygotowane ciasto gofrowe wymieszaj z mielonym makiem, a następnie wlej je do rozgrzanej gofrownicy. Wyrównaj powierzchnię ciasta szpatułką, zamknij gofrownicę i piecz około 3 minut (lub zgodnie z doświadczeniem z Twoją gofrownicą).
Zanim gofry się upieką, ubij w miseczce twaróg wraz ze skórką cytrynową.
Upieczone gofry podawaj jeszcze ciepłe z twarożkiem cytrynowym i świeżymi jeżynami.
Nasza rada
TIP: Gofry makowe podawaj z łyżeczką miodu.
*Przy przygotowaniu podstawowego lub kakaowego ciasta najpierw przygotuj większą miskę i przesiej do niej mąkę; następnie dodaj mleko, jajka i pozostałe składniki i dokładnie wszystko wymieszaj. Ciasto na naleśniki powinno mieć płynną konsystencję, natomiast ciasto na gofry i lívance powinno być z kolei gęstsze.
