Banany i olej kokosowy zmiksuj blenderem.
Dodaj płatki, kakao, płatki migdałowe i miód. Dokładnie wymieszaj.
Mieszankę rozsyp na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 150–160°C przez 25−30 minut.
W trakcie pieczenia wymieszaj granolę drewnianą łyżką co najmniej 2 razy.
Do ciepłej granoli dodaj startą gorzką czekoladę i pozostaw do ostygnięcia.
Przechowuj w szklanym pojemniku z zamknięciem.
