Najpierw przygotuj większą patelnię. Na patelnię wsyp płatki owsiane wraz z pestkami dyni i praż na małym ogniu przez 8–9 minut, aż mieszanina zacznie pachnieć i się zrumieni.
Następnie dodaj olej kokosowy, miód i pokrojone w kostkę suszone morele. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły, i praż kolejne 3–4 minuty na małym ogniu.
Gotową granolę rozłóż na talerzu i pozostaw do ostygnięcia przez 15 minut.
Po ostygnięciu pokrusz granolę na mniejsze kawałki i przechowuj w szczelnym pojemniku w suchym miejscu do 2 tygodni.
