Rozgrzej grill kontaktowy do średniej temperatury.
Papryki oczyść, wytnij szypułki i każdą paprykę przekrój na ćwiartki.
Pokrojone papryki przenieś do miski i wymieszaj z rozgniecionym czosnkiem, oliwą z oliwek i solą.
Następnie rozłóż papryki na rozgrzanym grillu i grilluj 8–10 minut z każdej strony.
Grillowane papryki podawaj ze świeżą bazylią.