Grillowany łosoś z sałatką pomidorową z bazylią
Dodaj do ulubionych

Grillowany łosoś z sałatką pomidorową z bazylią

15 min 7 min Średnie 3 porcje

Nie chce ci się rozgrzewać piekarnika? Przygotuj łososia po prostu na grillu! Nasz grillowany łosoś z sałatką pomidorową z bazylią jest bezlaktozowy i zadowoli nawet prawdziwego smakosza ryb.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 588 kcal
  • 42g białek
  • 42g tłuszczów
  • 9g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw dokładnie rozgrzej grill i przygotuj większą miskę na sałatkę. Do miski włóż pokrojone w kostkę pomidory, drobno pokrojoną cebulę dymkę, grubo posiekaną bazylię, skórkę z cytryny, ocet winny, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz, a następnie wszystko wymieszaj.

Miskę z sałatką przenieś do lodówki i zacznij przygotowywać łososia.

Filety umyj i osusz. Stronę bez skóry posól, popieprz i posmaruj 1 łyżką oliwy z oliwek. Tak przygotowane filety układaj na rozgrzanym ruszcie skórą do góry. Grilluj łososia na dużym ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony. Następnie poszczególne filety przesuń na część grilla, gdzie żar nie jest tak duży, przykryj grill i pozostaw filety jeszcze na 1 minutę do dopiekania.

Usmażone filety przenieś z grilla na talerz i każdą porcję podawaj razem ze schłodzoną sałatką.