Gryczane pankejki z kokosem

Mamy nadzieję, że dzięki nam mąka orkiszowa na stałe zagościła w Twojej spiżarni. Teraz czas na gryczaną! Może by tak zrobić z niej zdrowe placki? Są bezglutenowe i lekkie, nie przyklejają się do patelni, a ich smażenie będzie czystą przyjemnością.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 76 kcal
  • 3g białek
  • 3g tłuszczów
  • 9g węglowodanów

Sposób przygotowania

W jednej misce wymieszaj mąkę, kokos, proszek do pieczenia i sól.

W drugiej misce roztrzep jajka, mleko, ekstrakt waniliowy i miód.

Połącz suche i mokre składniki, mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.

Nabieraj ciasto chochelką i wlewaj na rozgrzaną patelnię.

Naleśniki smaż na suchej patelni przez 2 minuty z każdej strony.

Podawaj z jogurtem i świeżymi owocami.