Następnie dodaj na patelnię ugotowaną wcześniej ciecierzycę i smaż ją przez 2–3 minuty na średnim ogniu; mieszaj ją przy tym na bieżąco, aby się nie przypaliła.
Po upływie tego czasu dodaj na patelnię krojone pomidory z puszki, posiekany czosnek, pokrojoną papryczkę chilli (lub płatki chilli), tymianek, sól i pieprz i podgrzewaj wszystko jeszcze 3 minuty.
Następnie dodaj na patelnię szpinak i 100 ml wody i gotuj kolejne 1–2 minuty.
Na koniec wbij jajko do mieszaniny i gotuj całą zawartość patelni jeszcze 6–7 minut na średnim ogniu.
Gotowy hash możesz według smaku dodatkowo posolić i popieprzyć, a następnie podawaj go z chlebem żytnim.
Nasza rada
*Na 1 porcję hashu potrzebujesz dokładnie 1 jajka – hash, który widzisz na zdjęciu, składa się z 3 porcji i do jego przygotowania użyliśmy więc trzykrotnej ilości składników.
