Kakaowe ciastko z czekoladową polewą

Składniki

• 1 łyżka holenderskiego kakao
• 2 łyżki drobnych płatków owsianych
• 1 łyżka gładkiej pełnoziarnistej mąki orkiszowej
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka miodu w płynnej postaci
• 2 łyżeczki oleju kokosowego w płynnej postaci
• 3 łyżki mleka roślinnego (można zastąpić półtłustym mlekiem)
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 szczypta soli

• 20 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 1 łyżka półtłustego mleka krowiego (lub owsianego)