Kanapka z czerwonym burakiem i serem feta
Dodaj do ulubionych

Kanapka z czerwonym burakiem i serem feta

10 min 0 min Łatwe 4 porcje

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 432 kcal
  • 16g białek
  • 43g tłuszczów
  • 22g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw przygotuj pastę buraczaną. Do mniejszej miski zetrzyj grubo 100 g czerwonego buraka, dodaj drobno pokrojoną cebulę, serek śmietankowy, oliwę z oliwek, drobno posiekany tymianek, drobno posiekaną natkę pietruszki, drobno startą skórkę z cytryny, sok z cytryny, sól

i pieprz, a następnie wymieszaj.

Każdą bagietkę pełnoziarnistą przekrój na pół i posmaruj przygotowaną pastą buraczaną. Pozostałe 100 g czerwonego buraka pokrój w cienkie plastry i równomiernie rozłóż na posmarowanej bagietce. Na koniec pokrusz ser feta na buraku, przykryj bagietkę drugą połową i podawaj.

Nasza rada

Do bagietki możesz dodać również dowolne liście sałaty lub na przykład listki czerwonego buraka. Kanapkę możesz urozmaicić, dodając kiełki grochowe lub kiełki mung.