Do wyższego naczynia miksującego włóż groch, bazylię, sól i pieprz, a następnie wszystko zblenduj blenderem ręcznym. Szalotkę pokrój w cieńsze krążki, a pomidor w plasterki.
Pełnoziarnistą bagietkę przekrój i posmaruj jedną połowę pesto grochowym. Następnie ułóż pomidora, szalotkę i szynkę, całość lekko skrop octem balsamicznym. Na koniec przykryj drugą połówką bagietki i podawaj.
