Karp z gremolaty

Bez karpia nie wyobrażamy sobie Bożego Narodzenia. Czy u was też tak jest? Wypróbujcie nasz przepis na karpia z gremolaty.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 232 kcal
  • 90g białek
  • 14g tłuszczów
  • 8g węglowodanów

Sposób przygotowania

Nagrzej piekarnik do 185 °C i wyłóż naczynie do zapiekania papierem do pieczenia.

Filety oczyść, posól, popieprz i umieść w przygotowanym naczyniu do zapiekania.

Następnie przygotuj gremolaty, blendując razem bułkę tartą kukurydzianą, sok z cytryny, świeżą natkę pietruszki, czosnek i szczyptę soli z pieprzem. Powstałą mieszanką przykryj przygotowane filety.

Masło podziel na połówki i połóż po ½ na każdy filet. Naczynie z filetami wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 175–185 °C przez ok. 20 minut, aż się zrumienią.

Gotowego karpia z gremolaty podziel na 4 talerze i podawaj.