W garnku wymieszaj mleko półtłuste ze 150 ml wody i doprowadź mieszankę do wrzenia.
Zmniejsz ogień do małego, dodaj amarantus i gotuj przez 20 minut.
Chwilę przed ugotowaniem kaszy amarantus przygotuj pieczone jabłko: przygotuj patelnię i rozpuść na niej masło na małym ogniu. Następnie zwiększ ogień do średniego, dodaj pokrojone jabłko i goździki i smaż wszystko ok. 2 minuty, aby jabłko zdążyło się zarumienić i zmięknąć.
Gdy kasza amarantus w garnku będzie gotowa, wyłącz ogrzewanie i wmieszaj do kaszy ½ całkowitej ilości twarogu. Następnie przełóż kaszę do miski do podawania i dodaj pozostały twarożek oraz pieczone jabłko z patelni.
Całą zawartość miski polej miodem i podawaj.
Nasza rada
WSKAZÓWKA: Gotową kaszę możesz doprawić sokiem z limonki.
