Następnie dodaj do garnka płatki jęczmienne, zmniejsz ogień do małego i gotuj płatki przez 3 minuty.
Kolejno dodaj do garnka puree dyniowe oraz ½ całkowitej ilości twarogu, wszystko wymieszaj i gotuj powstałą mieszaninę jeszcze przez 1 minutę na małym ogniu.
Po upływie tego czasu zdejmij ugotowaną kaszę z ognia, przełóż ją do miski do serwowania i dodaj pozostały twarог.
Na koniec całą zawartość miski polej olejem dyniowym i masłem orzechowym, na wierzch dodaj suszone gruszki i podawaj.
Nasza rada
*Do przygotowania puree dyniowego będziesz potrzebować 400 g dyni hokkaido. Dynię pokrój w kostkę o wielkości około 1 cm, włóż do garnka, zalej 500 ml wody i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj dynię przez 20 minut. Po tym czasie zblenduj całą zawartość garnka blenderem ręcznym na gładkie puree. Resztę puree, która pozostanie po przygotowaniu kaszy dyniowej, możesz zamrozić i wykorzystać później.
