Przygotować mniejszy garnek i włożyć do niego quinoę, cynamon, kakao holenderskie, miód i cukier trzcinowy. Następnie całą zawartość garnka zalać 400 ml wody i zacząć podgrzewać na silnym ogniu.
Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do średniego, przykryć garnek pokrywką i gotować mieszaninę przez 13–15 minut, aż quinoa zmięknie. W trakcie gotowania od czasu do czasu mieszać zawartość garnka, a w międzyczasie grubo posiekać czekoladę.
Gdy kasza w garnku będzie gotowa, wyłączyć ogień i wmieszać posiekaną czekoladę do gorącej kaszy. Następnie zblendować zawartość garnka blenderem ręcznym, podzielić powstałą mieszaninę do 2 talerzy i od razu podawać.
