Najpierw w mniejszym garnku rozgnieć obranego banana.
Następnie do garnka dodaj 400 ml odtłuszczonego mleka, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego i wcześniej ugotowany ryż. Całość gotuj na średnim ogniu ok. 12 minut (lub aż kasza zgęstnieje).
Potem zdejmij garnek z ognia, wmieszaj do kaszy 1 żółtko i podawaj jeszcze ciepłą.
