Kawałki wołowiny w sosie śmietanowo-musztardowym
Dodaj do ulubionych

Kawałki wołowiny w sosie śmietanowo-musztardowym

35 min 30 min Łatwe 4 porcje

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 445 kcal
  • 25g białek
  • 21g tłuszczów
  • 39g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw postaw wodę na makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Wołowinę (udziec) pokrój w cienkie paski. Następnie rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie rozgrzana, włóż do patelni cebulę i wołowinę i smaż wszystko razem przez 5–6 minut na średnim ogniu.

Po upływie tego czasu dodaj do patelni pieczarki, masło, koncentrat pomidorowy i musztardę dijon i smaż przez kolejne 1–2 minuty.

Następnie podlej mieszaninę bulionem wołowym i dodaj sól i pieprz. Przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień do małego i duś mieszaninę powoli (15–20 minut). Na koniec wlej do patelni śmietanę sojową i gotuj wszystko przez 1 minutę na średnim ogniu.

Podawaj z pełnoziarnistym spaghetti.

Nasza rada

Wskazówki dotyczące podawania: Przed podaniem posyp danie listkami świeżej natki pietruszki.

WSKAZÓWKA: Gotową mieszaninę pozostaw do ostygnięcia, podziel do pojemników i zamroź. W zamrażarce danie wytrzyma ok. 2 miesiące.