Najpierw rozgrzej piekarnik do 200–210 °C i przygotuj naczynie do zapiekania (30 cm × 40 cm).
Do większej miski włóż mielone mięso, dodaj oregano, bazylię, czosnek, oliwę z oliwek, sól i pieprz i wszystko dokładnie wymieszaj.
Następnie do przygotowanego naczynia do zapiekania wlej 100 ml wody i dodaj pomidory oraz liście laurowe.
Z masy mięsnej formuj klopsiki o wadze 55–60 g i wkładaj je do naczynia do zapiekania.
Gdy całe mięso będzie uformowane, włóż klopsiki do piekarnika i piecz 15–18 minut w 200–210 °C.
Nasza rada
Wskazówki do podania: Gotowe klopsiki podawaj z ryżem i jogurtem greckim. Możesz je również według smaku posypać grubo posiekaną świeżą bazylią lub oregano.
WSKAZÓWKA: To danie można po ugotowaniu podzielić na porcje, ostudzić i następnie zamrozić. Zamrozić można również surową masę mięsną lub już uformowane klopsiki.
