Knedle serowe z morelami
Dodaj do ulubionych

Knedle serowe z morelami

25 min 10 min Łatwe 9 sztuk

A gdyby tak zrobić dziś obiad jak u babci? Wypróbuj nasz przepis na knedle serowe z morelami. Dzięki zawartości mąki orkiszowej są lżejsze i bardziej lekkostrawne, a dodatek twarogu sprawi, że będą cudownie puszyste. Nie masz moreli? Użyj śliwek albo truskawek! Będą tak samo smaczne.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 246 kcal
  • 14g białek
  • 10g tłuszczów
  • 23g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Wymieszaj mąkę, twaróg, masło, sól i jajka. Wyrób gołymi rękoma zwarte ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw na co najmniej godzinę do lodówki.

Ciasto podziel na 9 kulek podobnej wielkości. Z każdej kulki uformuj placuszek, ułóż na nim morelę i owiń kawałkiem ciasta.

Knedle wrzuć do garnka z wrzątkiem i gotuj przez 8–10 minut.

Gotowe kluski polej rozpuszczonym olejem kokosowym (lub masłem) z miodem i posyp pokruszonym twarogiem.