Komosa z sosem z ciecierzycy

Od dawna wiadomo, że dania wegetariańskie mogą śmiało konkurować z mięsnymi zarówno co do smaku, jak i walorów odżywczych. Pomysłów na pyszne i pożywne dania bezmięsne nigdy dość: przyrządź z nami potrawkę z ciecierzycą i komosą.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 420 kcal
  • 16g białek
  • 13g tłuszczów
  • 60g węglowodanów

Sposób przygotowania

Komosę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Na oliwie z oliwek podsmaż drobno pokrojoną dymkę, dodaj przecier pomidorowy, czosnek, pomidory i 100 ml wody.

Przykryj pokrywką i duś przez 5–10 minut.

Dodaj odcedzoną ciecierzycę i ostrą paprykę, wymieszaj i gotuj przez 5 minut.

Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z komosą.

Nasza rada

Do sosu możesz dodać groszek, kukurydzę albo inne warzywa strączkowe.