Krakersy cheddarowe z batatami

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 84 kcal
  • 4g białek
  • 2g tłuszczów
  • 12g węglowodanów

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do 180 °C.

Wszystkie wskazane składniki przełóż do wydajnego blendera (ewentualnie dokładnie wyrób rękami).

Ciasto miksuj w krótkich interwałach tak długo, aż się połączy i zacznie przyklejać do ostrza noża. Wyłącz blender, ostrożnie przełóż ciasto do większej miski i wstaw na 15 minut do lodówki.

Następnie rozwałkuj ciasto na oprószonej mąką stolnicy na placek o grubości ok. 2 mm. Radełkiem lub nożem pokrój placek na kwadraty (lub inne kształty według uznania) i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 15 minut w temperaturze 170–180 °C.