Krakersy kalafiorowe
Dodaj do ulubionych

Krakersy kalafiorowe

69 min 29 min Łatwe 40 sztuk

Szukasz czegoś dobrego do chrupania wieczorem przed telewizorem, a nie możesz znaleźć niczego oryginalnego? Ten przepis na krakersy kalafiorowe na pewno cię ucieszy. Przygotowanie idzie jak z płatka, a smak wprawi cię w zachwyt.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 34 kcal
  • 1g białek
  • 1g tłuszczów
  • 4g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw rozgrzej piekarnik do 190–195 °C, przygotuj blachę (30 cm × 40 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.

Ugotuj kalafior: W garnku zagotuj osoloną wodę, włóż do niej kalafior i gotuj 5–8 minut na średnim ogniu. Następnie odcedź go, przełóż do większej miski i za pomocą blendera ręcznego zmiksuj na grubsze purée.

Następnie do kalafiora dodaj przyprawę curry, ½ łyżeczki soli, masło, proszek do pieczenia, mąkę, wodę i jajko, a następnie wyrób zwarte, twarde ciasto (najlepiej rękami).

Ciasto przełóż na blat roboczy i nożem pokrój na prostokąty o wymiarach 2 cm × 3 cm. Prostokąty ułóż na przygotowanej blasze i piecz 19–21 minut w temperaturze 190–195 °C.

Po upieczeniu wyjmij krakersy z piekarnika i pozostaw na gorącej blasze przez co najmniej 20 minut. Po upływie tego czasu podawaj.