Najpierw rozgrzej piekarnik do 200–205 °C, przygotuj blachę (30 cm × 40 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Do większej miski włóż mąkę, wodę, olej, parmezan, oregano, sezam, proszek do pieczenia i sól, a następnie dokładnie wyrabiaj ciasto (najlepiej rękoma).
Gotowe ciasto przenieś następnie na blat i rozwałkuj na grubość 0,5 cm. Rozwałkowane ciasto pokrój na kwadraciki o rozmiarze 3 cm × 3 cm i ułóż je na przygotowanej blasze.
Krakersy piecz przez 18–20 minut w 200–205 °C. Po upieczeniu zostaw je do ostygnięcia na blasze (20 minut), a następnie podawaj.
