Ryż przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie z oliwek. Następnie dodaj czosnek pokrojony na plasterki. Wrzuć obrane krewetki i smaż przez 5 minut. Dodaj pomidory pokrojone w kostkę, zalej 100 ml wody i duś przez 10 minut.
Dodaj soli i pieprzu do smaku. Posyp posiekaną bazylią i rukolą, podawaj z ryżem.