Daktyle włóżcie do miski i sparzcie gorącą wodą. Po 10 minutach odlejcie wodę i zmiksujcie daktyle razem z orzechami włoskimi.
Powstałe ciasto wstawcie na 30 minut do lodówki.
Stwardniałe ciasto wyjmijcie z lodówki i uformujcie z niego około 10 kuleczek.
Kuleczki obtoczcie w holenderskim kakao i podawajcie.