Kulki z karpia
Dodaj do ulubionych

Kulki z karpia

50 min 15 min Łatwe 4 porcje

Karp jest nieodłącznym elementem czeskich świąt Bożego Narodzenia. Wypróbujcie nieco niekonwencjonalne przygotowanie karpia w formie kuleczek.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 216 kcal
  • 23g białek
  • 10g tłuszczów
  • 6g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Nagrzej piekarnik do 180 °C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.

Przygotuj ciasto na kulki – filety z karpia pozbawione ości i skóry zmiksuj razem z 1 jajkiem, mieloną wędzoną papryką, solą i pieprzem. Gotowe ciasto wstaw na co najmniej 20 minut do lodówki.

Po upływie czasu wymieszaj w miseczce bułkę tartą kukurydzianą z płatkami migdałów. Z schłodzonego ciasta formuj w dłoniach kulki i obtaczaj je w przygotowanej mieszance do panierowania. Obtoczyć kulki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz kulki przez 12–15 minut w temperaturze 170–180 °C, aż będą chrupiące.

Po upieczeniu możesz od razu podawać kulki.