Najpierw po prostu wymieszaj wszystkie wymienione składniki wybranej marynaty (z wyjątkiem marynaty ziołowej z maślanką i marynaty cytrynowo-imbirowej, gdzie wszystkie składniki należy zmiksować w blenderze).
W powstałej mieszance zamarynuj piersi z kurczaka, przełóż do lodówki i pozostaw do marynowania przez co najmniej 2 godziny; dla jeszcze lepszego smaku pozostaw zamarynowane mięso w lodówce na noc.
Następnie możesz przygotować piersi z kurczaka w dowolny sposób – możesz je na przykład piec w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut w temperaturze 180–190 °C lub grillować na grillu kontaktowym w średniej temperaturze przez 7–8 minut z każdej strony.